O Chef Adriano atendeu ao convite da Aliança Francesa de Brasília e no dia 9 de dezembro realizou um Curso de Cozinha Francesa Tradicional.
O evento contou com a participação de alunos, professores e personalidades da comunidade da Aliança Francesa que apreciaram um cardápio especialmente montado para a ocasião.Os franceses de origem árabe foram homenageados com um cardápio que incluiu Pain Pita, Pâté d'Aubergines, Tajine de Gigot d'Agneau, Couscous de Pomme Verte et Raisins Blancs, Sauce Harissa e a sobremesa da Córsega, Fiadone.
Os pratos foram acompanhados de Espumante e vinho Beaujolais.
As receitas executadas neste curso estarão disponíveis em nossa Revista Eletrônica Brasília de Dólmã. Visite-nos!
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